Tunea tu licuado de avena: 4 recetas saciantes, nutritivas y rápidas

¿Eres de los que les cuesta trabajo desayunar o no tiene tiempo? Transforma tu licuado de avena con estas cuatro sugerencias que te ayudarán a comenzar el día con tu energía a tope, muy fáciles de preparar y bien digeribles a esas horas de la mañana. Como además son muy saciantes, también harán que dejes de picar entre comidas.

Licuado de avena, leche de almendra y plátano

• 1 plátano
• 1/2 taza de avena o unas 6 cucharadas soperas
• 200 mililitros de leche de almendras
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de canela.

Licuado de avena, manzana y nuez 

• 1 manzana
• 1/4 de taza de avena o unas 3 cucharadas soperas
• 1/4 de taza de nuez de Castilla
• 200 mililitros de leche de arroz
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de canela.

Licuado de papaya, almendra y avena

• 250 gramos de papaya cortada en cubos
• 1/4 de taza de avena o unas 3 cucharadas soperas
• 1/4 de taza de nuez de Castilla
• 200 mililitros de leche de nuez
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de canela.

Licuado de avena, mamey y leche de coco 

• ½ mamey chico
• ¼ de taza de avena o unas 3 cucharadas soperas
• 200 mililitros de leche de coco
• 1 cucharada de azúcar mascabado

Preparación

1. Cortar la fruta de tu elección en trocitos.
2. Licuar la fruta con el resto de los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. Si te gusta tomarlo frío, añadir un poco de hielo o utilizar la fruta congelada. Esto a su vez le dará una consistencia más espesa, como de smoothie.

Beneficios de la avena para tu salud

• Es de bajo índice glucémico y gracias a su fibra soluble ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre.
• Regula el tránsito intestinal.
• Sus ácidos grasos insaturados omega-6 y fibra soluble ayudan a disminuir los niveles de colesterol malo, por lo que es una buena opción para prevenir problemas cardiovasculares.
• Tiene grandes cantidades de proteína, potasio, calcio, magnesio y fósforo, que son fundamentales para la regeneración del músculo de los deportistas.

Contraindicaciones y precauciones

• Si tienes diarrea.
• Cuando eres celiaco o tienes intolerancia al gluten.
• Si no llevas una dieta rica en fibra, ya que puedes notar flatulencias o diarrea, sobre todo los primeros días.

Y si quieres aprender a preparar harina de avena en casa para hacer galletitas, hot cakes y más, pasa por aquí.