La pizza es de los platillos más queridos de la gastronomía mundial. Las hay tradicionales, con un toque funky o empacadas en cajas de comida rápida. En cualquiera de sus formas y tamaños, nosotros la adoramos. Con motivo del Día Mundial de la Pizza que se celebra el 9 de febrero desde 2017, aquí te dejamos algunas opciones para que le rindamos honor a este suculento platillo.
Hoy en día la pizza es considerada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, un reconocimiento otorgado por la UNESCO.
Aquí nuestra lista de pizzas para probar el Día Mundial de la Pizza
Atlante
Esta pizzería es audaz y sin pretensiones. Aquí ofrecen pizzas delgadas y gigantes. De flor de calabaza, queso mexicanos o pepperoni, lo tienen todo.
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Dirección: Manzanillo 70, Col, Roma Sur, CDMX.
Coma Pizza
Aquí ofrecen pizzas cuadradas estilo Detroit. ¿Nuestra favorita? La de pepperoni con un toque de salsita macha.
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Dirección: Horacio 542, Polanco, CDMX.
La Loggia
Este restaurante ubicado en el corazón de Polanco, ofrece pizza estilo napolitana. De burbujas grandes y costra un un poco tostada, su masa es muy similar a la que encuentras en la región italiana.
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Dirección: Av. Emilio Castelar 44-local 3, Polanco, CDMX.
Dr. Pizza
La pizza de Dr. Pizza es especial por su perfecto balance de sabores y masa delgada. ¿Nuestra favorita? La Dr. Doom elaborada de mozzarella fresca, salame calabrese,
tomates italianos, orégano y chilito güero.
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Dirección: Lucerna 70b, Juárez, CDMX.
Lou’s Pizza
Las pizzas de Lou’s son ideales para compartir con familia o con amigos. Sus pizzas son enormes y llenas de sabor.
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Dirección: Av. México 27, Condesa, CDMX.
Pizzería della Madonna
Recientemente, el chef Marco Carboni abrió su nuevo restaurante. Pizzería della Madonna, ofrece una amplia variedad de pizzas. Las imperdibles son la diavola o la capricciosa. ¿Ya conoces este nuevo lugar?
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Homie Pizza
Aquí ofrecen pizzas al horno de piedra. En un ambiente relajado y dedicado a la pizza, música e ilustración. Homie Pizza ofrece opciones vegetarianas, picantes y súper antojables.
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Dirección: Río Lerma 303-Local B, Cuauhtémoc, CDMX.
¡Ahora ya tienes algunas opciones para probar una buena pizza en su día!
