Marco Pierre White es un chef británico legendario, reconocido por su influencia en la gastronomía y por haber sido mentor de destacados chefs, como Gordon Ramsay.
Los tamales de masa colada se realizan en cualquier época del año aunque son muy concurridos en Día de Muertos, se coloca un tamal en el altar con la pieza de carne que el difunto prefería.
Lazarakia son unos bollitos dulces con la forma de un hombre llamado Lázaro, que enfermó gravemente y murió pero que Jesús resucitó.
La taquería y carnicería Los Pacientes es el nuevo espacio de “El Malilla” que ya está dando de mucho que hablar por su amplía variedad de tacos.
A esta raíz del chayote también se le conoce como: chayotextle, cueza, chayocamote o chanchayote.
Según estudios arqueológicos, las antiguas y hermosas pirámides de Comalcalco, fueron trabajadas con cal obtenida de la quema de concha de ostión.
El chinchayote es la raíz comestible de la planta del chayote, se consume tradicionalmente capeado en caldillo de jitomate, en tortitas, o hervido con limón y chile.
