¿Estás buscando algo “monchoso”, abundante y muy reconfortante? La mejor receta de papas al horno con queso cheddar y tocino están aquí para salvarte del antojo. Una preparación irresistible y muy fácil de hacer. Te quedarás babeando solo de verla. Disfruta esta increíble receta llena de sabor cremoso y “grasosito”.
Receta de Papas al Horno con Queso Cheddar y Tocino
Foto: Sigue paso a paso para hacer una de las recetas más irresistibles/ Primera Plana Mx
Ingredientes:
- 4 Papas medianas
- 1 taza de Queso Cheddar
- ½ taza de Queso Parmesano
- ½ taza de Crema Ácida
- 6 lonchas de Tocino Ahumado
- 2 ramas de Perejil
- Aceite de Oliva
- Pimienta negra
- Sal
Preparación:
- En una olla grande poner a cocer por 15 minutos las papas en abundante agua.
- No es necesario retirar las cáscaras, inclusive le da un gran sabor y una textura más crujiente al terminar la receta.
- Retirar las papas y reservar en agua fría por unos 2 minutos.
- Hacer un pequeño hoyo en el centro y a lo largo de la papa.
- Reservar lo poco que hayas raspado. Aquí nada se desperdicia.
- En un tazón mezclar papa raspada, crema ácida, queso parmesano, pimienta negra y sal.
- Rellenar el centro de las papas con la mezcla.
- Encima colocar pequeños pedazos finamente cortados de tocino.
- Bañar con un poco de aceite de oliva toda la papa.
- Hornear por 20 minutos a 200°C.
- Pasados los minutos es necesario cubrir la papa con queso cheddar rallado y volver a hornear por 5 minutos.
- Quedará una capa crujiente en toda la papa y encima una textura muy cremosa.
- Espolvorear un poco de perejil finamente picado.
Esta irresistible y “monchosa” receta es perfecta para un fin de semana, carnitas asadas o simplemente para tapar el antojo. La cremosa receta de papas al horno con queso cheddar y tocino crujiente es una deliciosa opción para consentir a tu estómago.
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