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El origen del "menú del día" de los restaurantes, cocinas y fondas

Por Daniela Corzo

El origen del "menú del día" de los restaurantes, cocinas y fondas

El método del plato de Harvard es una herramienta muy visual que distribuye de forma equilibrada todos los alimentos. La división en tres partes de un plato. / Foto: barcelonaculinaryhub.com