La cenas y reuniones navideñas están a la vuelta de la esquina y no hay nada más especial que compartirlo con amigos o familia. En las cenas navideñas, uno de los protagonistas es el pavo, y para acompañar te quiero compartir cuáles son las guarniciones para acompañar tu pavo navideño.
Estas diferentes opciones que pueden transformar tu cena en una experiencia deliciosa y equilibrada. Estas son las mejores opciones, desde tradicionales hasta creativas, que complementan perfectamente el sabor del pavo.
Guarniciones Clásicas
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Puré de papa cremoso
Preparado con mantequilla y crema, se puede realzar con ajo, hierbas o queso.
Es suave y acompaña muy bien las salsas del pavo.
Relleno o stuffing
Mezcla de pan, nueces, hierbas frescas, cebolla, apio y especias. Puedes añadir arándanos secos, manzana o salchicha para un toque especial.
Gravy
Salsa hecha con los jugos del pavo, harina y mantequilla. Es un acompañamiento imprescindible para el puré y la carne.
Ensalada de manzana
Ensalada dulce con manzana, nueces, pasas y crema o yogur. Es fresca y contrasta con los sabores salados.
Camote al horno
Glaseado con miel o azúcar morena, y sazonado con canela y nuez moscada.
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Opciones Saludables
Ensalada verde con vinagreta
Mezcla de hojas verdes, nueces, arándanos secos y queso de cabra, con una vinagreta de balsámico o cítricos.
Verduras al horno
Zanahorias, brócoli, coliflor y espárragos asados con aceite de oliva, ajo y hierbas frescas.
Quinoa con frutos secos
Una opción ligera y llena de sabor, mezclada con almendras, pistachos, y un toque de jugo de naranja.
Coles de Bruselas rostizadas
Sazonadas con tocino crujiente, balsámico o miel.
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Guarniciones Mexicanas
Arroz navideño
Mezclado con zanahorias, pasas, almendras y un toque de canela.
Ensalada de nopales
Una opción fresca y ligera que puede incluir tomate, cebolla y queso fresco.
Tamalitos
Mini tamales de elote, rajas o salsa verde que complementan el pavo.
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Opciones Gourmet o Innovadoras
Risotto de hongos
Cremoso y con un toque de parmesano, combina bien con el sabor del pavo.
Pasta al horno
Como mac and cheese o una lasaña ligera con espinacas y ricotta.
Pan artesanal o de Masa Madre
Un buen pan de hierbas, focaccia o baguette recién horneada.
Tartaletas saladas
De espinaca y queso, hongos o cebolla caramelizada.
Gratinado de papa o calabaza
Con crema, queso parmesano y especias, es una opción sofisticada.
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Acompañamientos Dulces
Arándanos rojos (cranberry sauce)
Salsa ligeramente ácida y dulce que complementa el pavo a la perfección.
Frutas al horno
Manzanas, peras o duraznos asados con miel y canela.
Pan de elote o maíz
Su textura y dulzura ligera lo hacen un excelente complemento.
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Bebidas y Complementos
Vino tinto o blanco
Dependiendo de la preparación del pavo, puedes elegir un vino afrutado o seco.
Champán o sidra
Una opción burbujeante para brindar durante la cena.
¡Combina estas guarniciones según el estilo de tu cena navideña y asegura una experiencia inolvidable para tus invitados!
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Ya llegó el invitado de honor de la cena navideña. Se trata de un pavo jugosísimo, horneado con jugo de naranja y por supuesto, relleno de puras delicias.
Córrele por un un pavo crudo. Calcula que si pesa 5 kilos, podrán comer seis personas sin ningún problema e incluso tener suficiente para el recalentado.
