Si te te tomas un minuto y te pones a pensar en los alimentos que hay en tu cocina te podrás dar cuenta que algunos de ellos contienen más bacterias de las que pensabas y es justo eso lo que le da su increíble sabor y consistencia.
No te asustes, ya te habías platicado antes sobre los platillos fermentados más extraños pero ahora queremos compartirte este video muy ilustrativo que explica de manera clara el papel fundamental que tienen algunas bacterias en la comida.
Disfrútenlo y la próxima vez que miren un pedazo de queso o chocolate saluden a las millones de bacterias que van a deborar.
