Día 2 Pararelo Norte
Programa
10:00 – 10:30 horas: ALEJANDRO RUÍZ, Casa Oaxaca, Oaxaca
10:30 – 11:00 horas: ROBB WALSH, Texas Eats, Texas
11:00 – 11:30 horas: PONCHO CADENA, Hueso, Guadalajara, IGNACIO CADENA, C+A, Monterrey
11:30 – 12:00 horas: ELENA REYGADAS, Rosetta, México D.F.
12:00 -12:30 horas: LULÚ PEDRAZA, Qué sazón, Monterrey
12:30 – 13:00 horas: CHAVA RIQUER, Cielito Lindo, Monterrey
13:00 – 13:30 horas: MARIA RIVERO, DANIEL MILMO, PABLO ARIZPE, FEDERICO BARRERA G.
13:30 – 15:00 horas: RECESO
15:00 – 15:30 horas: XANO SAGUER, Espaisucre, España
15:30 – 16:00 horas: AQUILES CHÁVEZ, La fishería, Houston
16:00 – 16:30 horas: JULIO CÉSAR RODRÍGUEZ, Hongos de Nuevo León, Monterrey
16:30 – 17:00 horas: WES ÁVILA, Guerrilla tacos, Los Ángeles
17:00 – 17:30 horas: JUAN RAMÓN CÁRDENAS, Don Artemio, Saltillo, EDUARDO PLASCENCIA, Itab, Monterrey
17:30 – 18:00 horas: PEDRO SUBIJANA, Akelarre, España
19:30 horas: CLAUSURA
