Portarse bien y ponerse a dieta siempre es un reto. Para los que amamos comer es un sacrificio enorme dejar nuestras cosas favoritas y más si nos gusta tomarnos una copita de vez en cuando. Para que te sea menos difícil, te tenemos cinco recetas de cocteles ligeros. ¡Diviértete sin culpa!
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Cocteles ligeros para que te portes bien
Es importante tener claro que estar a dieta implica dejar el alcohol por la cantidad de calorías que tiene.
Será mejor que prepares todas estas opciones vírgenes, aunque si agregas una onza de destilados, calcula entre 100 y 150 calorías más.
Para no pecar de más, te recomendamos que utilices edulcorantes -naturales, de preferencia- como la stevia, así te ahorrarás el carbohidrato del azúcar.
Evita jarabes y procura también pasar de las frutas si estás en dieta keto.
Mojitos
Ingredientes
- ½ taza de agua mineral
- Jugo de ½ limón
- 1 cucharadita de stevia
- 5 hojas de menta
- ½ taza de hielo
- 1 rodaja de limón
- OPCIONAL: 1 onza de ron
Procedimiento
- En un vaso, servir el stevia, las hojas de menta y el jugo de limón. Mezclar y machacar.
- Agregar el hielo y el agua mineral.
- Servir con una rodaja de limón.
Granizado de pepino, limón y romero
Ingredientes
- 1/2 pepino sin cáscara ni semillas
- 1/4 taza de agua
- Jugo de 1 limón
- 1/2 taza de hielo
- 3 gotas de angostura
- 1/2 taza de agua mineral
- 1 ramita de romero
- OPCIONAL: 1 onza de ginebra
Procedimiento
- Licuar el pepino, el jugo de limón y el agua.
- Servir en un vaso high ball y con hielos. Agregar la ramita de romero y las gotas de angostura.
- Verter el agua mineral.
Margarita Frozen
Ingredientes
- 1 cucharadita de stevia
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada
- ½ taza de hielo
- ½ taza de agua fría
- OPCIONAL: 1 onza de tequila
Procedimiento
- Combinar todos los ingredientes hasta que se disuelva el stevia.
- Licuar todo y servir con una rodaja de limón
Martini de chocolate Keto
Ingredientes
- ½ taza de hielo
- 2 cucharaditas de chocolate keto en polvo o cacao nibs
- 1 cucharadita de jarabe de chocolate sin azúcar
- 1 taza de leche de almendra sin azúcar
- 1 cucharada de crema para batir
- OPCIONAL: 1 onza de vodka
Procedimiento
- Diluir el chocolate, el jarabe y la crema en la leche de almendra, mezclar.
- Licuar los ingredientes con el hielo y servir.
Piña Colada Keto
Ingredientes
- 1 taza de leche de coco sin azúcar
- 1 cucharada de crema para batir
- ¼ cucharadita de extracto de coco
- ½ taza de hielos
- 2 cucharaditas de polvo de vainilla keto o esencia de vainilla
- 1 pizca de canela molida para decorar
- OPCIONAL: 1 onza de ron
Procedimiento
- Licuar todos los ingredientes.
- Servir en una copa alta y decorar con canela molida
