5 ideas de botanas con salchichas

¿Te gustaría sorprender a tus amigos en tu próxima reunión pero no sabes qué llevar para botanear? No te preocupes, tenemos la solución perfecta para ti. Te recomendamos una lista de deliciosas recetas de botanas con salchichas que podrás preparar en muy poco tiempo.

Además de ser sencillas y rápidas, estas opciones son económicas y perfectas para llevar a cualquier tipo de reunión. Desde acompañar con taquitos hasta llevar en un tupper, estas botanas serán un éxito en cualquier ocasión. No te pierdas estas deliciosas opciones de botanas con salchichas que estamos a punto de presentarte.

Salchicha a la diabla

Ingredientes:

• 1/2 kg de salchichas
• 3 chiles de árbol secos
• 2 jitomates maduros
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de caldo de pollo
• Sal al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Corta las salchichas en rodajas de 1 cm de grosor y reserva.
2. En una sartén con un poco de aceite de oliva, asa los chiles de árbol, los jitomates, la cebolla y los dientes de ajo hasta que estén bien cocidos.
3. Coloca los ingredientes asados en la licuadora, añade el caldo de pollo y licúa todo hasta obtener una salsa suave.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las rodajas de salchicha.
5. Agrega la salsa diabla a la sartén con las salchichas y cocina durante unos 10 minutos a fuego medio-bajo, revolviendo de vez en cuando.
6. Sirve caliente y disfruta.

Salchichas con salsa inglesa, salsa maggi y limón

Ingredientes:

• 200g de salchichas
• 3 cucharadas salsa inglesa
• 3 cucharadas de salsa Maggi
• 1 limón
• Cebolla picada
• Cilantro picado
• Sal al gusto

Preparación:

1. Corta las salchichas en rodajas de 1 cm de grosor y reserva.
2. En un tazón grande, mezcla la salsa inglesa, la salsa Maggi, el jugo de 1 limón y sal al gusto.
3. Añade las rodajas de salchicha a la mezcla y remueve hasta que todas las salchichas estén bien cubiertas.
4. Agrega al final la cebolla y el cilantro picado. Revuelve bien y sirve con galletas saladas.

Salchicha envuelta en hojaldre

Ingredientes:

• Salchichas
• Hojaldre
• Huevo batido

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Estirar la masa de hojaldre y cortar en tiras.
3. Enrollar cada salchicha en una tira de hojaldre, asegurándose de cubrir toda la salchicha.
4. Pincelar con huevo batido y colocar en una bandeja para hornear.
5. Sazona con un poco de pimienta, sal o sal con ajo.
6. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

Receta de salchicha con queso gratinado y jalapeño

Ingredientes:

• Salchichas
• Queso cheddar rallado y algún otro queso que gratine
• Jalapeños en rodajas

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Hacer cortes en diagonal en las salchichas.
3. Rellenar los cortes con jalapeños en rodajas.
4. Espolvorear el queso cheddar rallado sobre las salchichas.
5. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Receta de pinchos de salchichas y piña a la hawaiana

Ingredientes:

• 8 Salchichas de pavo
• 1/2 Piña en cubos
• 1/4 taza de Salsa de soya
• Jugo de 1 Limón
• 1 cucharada de Miel de Abeja
• 1 cucharada de Mostaza
• 1 cucharada de Ajo finamente picado
• 1 cucharada de Aceite
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta las salchichas en cuartos.
2. Inserta un pedazo en brochetas alternando con la piña. Reserva.
3. Mezcla la salsa de soya, el jugo de limón, la miel, la mostaza y el ajo.
4. Barniza cada brocheta con la preparación anterior.
5. Calienta un grill con aceite y sella las brochetas.
6. Sirve y decora con perejil picado.

Brocheta de salchicha y vegetales asados

Ingredientes:

• Salchichas
• Pimiento rojo en cubos
• Calabacín en cubos
• Cebolla en cuartos
• Palitos de brocheta

Preparación:

1. Cortar las salchichas en trozos.
2. Enhebrar los trozos de salchicha, pimiento rojo, calabacín y cebolla en los palitos de brocheta.
3. Asar en la parrilla o en una sartén a fuego medio durante 10-15 minutos, o hasta que las salchichas estén doradas y cocidas.

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