Bowl botanero para el Super Bowl: Touchdown de puro sabor
Ármate las mejores alitas, mini hamburguesas y hot dogs para este Super Bowl. Prepara el menú y disfruta de esta propuesta pensada para que sea algo fácil, rápido y delicioso. Sorprende a todos con esta charola botanera.
Mesa con hamburguesas, alitas, papas para compartir en reunión. /Foto: Shutterstock
El silbatazo inicial está cerca y, seamos honestos, la verdadera batalla no solo ocurre en la televisión, sino en la mesa. Sabemos que un buen juego se disfruta más con una mano en el control y la otra en una botana épica.
El cuarteto titular: las botanas que no pueden faltar
Si quieres ser el MVP (el jugador más valioso de tu reunión), aquí te presentamos nuestro lineup del sabor, diseñado para que nadie se quede con hambre durante el show de medio tiempo.
Aquí tienes las “jugadas maestras”: recetas breves, directas y con el toque botanero para que las prepares rápido:
1. Alitas
Ingredientes:
- Alitas de pollo (separadas en ala y muslito).
- Harina de trigo.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite para freír.
Preparación de la salsa mezclar 1/2 taza de salsa picante con 50g de mantequilla derretida y un chorrito de vinagre blanco.
Salpimienta las alitas, pásalas ligeramente por harina y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Escurre y báñalas en la mezcla de salsa y mantequilla.
2. Mini Hamburguesas
Ingredientes:
- Pan de mini hamburguesa (brioche).
- Carne molida de res (80/20 para que sea jugosa).
- Queso cheddar.
- Cebolla caramelizada.
Prepara mini tortitas de carne de unos 60g. Sella la carne en la plancha con sal y pimienta; coloca el queso encima para que se funda. Tuesta el pan con mantequilla, coloca la carne, añade la cebolla caramelizada y una rodaja de pepinillo.
3. Mini Dogs
Ingredientes:
- Salchichas de cóctel (o salchichas normales cortadas en tres).
- Pan de mini hot dog.
- Tocino.
- Chiles jalapeños picaditos.
Envuelve cada pedazo de salchicha con una tira pequeña de tocino y asegúralo con un palillo. Pásalos por el sartén hasta que el tocino esté bien dorado. Sírvelos en el pan con un toque de mayonesa chipotle.
4. Papas
Ingredientes:
- Papas a la francesa o tipo gajo.
- Queso cheddar líquido.
- Trozos de tocino frito.
- Cebollín fresco.
Fríe las papas hasta que estén bien firmes. Colócalas en un tazón, báñalas generosamente con el queso cheddar caliente , finalizando con el tocino y el cebollín picado.
Un toque extra con este Dip de queso y jalapeño
Derrite queso tipo americano con un chorrito de leche y añade jalapeños en vinagre picaditos con un poco de su jugo. Es el acompañamiento perfecto para bañar los mini hot dogs o las papas y asegurar que cada bocado sea un éxito.
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