Porque es momento de salir de la rutina y preparar algo completamente distinto a lo que estamos acostumbrados, hoy les compartiremos una receta fuera de serie. Esta receta de pollo vietnamita al lemongrass es una opción ideal para disfrutar después de un dÃa agotador en el trabajo, de la escuela o simplemente por el antojo. Te recordará un poco al pollo teriyaki, pero este es más dulce y cÃtrico.
Aunque la gastronomÃa asiática ha ganado popularidad en todo el mundo, la cocina vietnamita sigue siendo en gran medida un tesoro culinario por descubrir. En comparación con las bien conocidas cocinas china y japonesa, la vietnamita a menudo se encuentra en segundo plano en nuestra apreciación gastronómica. Sin embargo, es momento de explorar y reconocer la riqueza de sabores que la comida vietnamita tiene para ofrecer.
La diversidad de la cocina vietnamita se destaca por sus sabores especiados, dulces y picantes, creando una experiencia culinaria única. La combinación de ingredientes frescos, hierbas aromáticas y técnicas de cocción distintivas da como resultado platos que nos vuelan la cabeza. Tal es el caso de la adición del lemongrass, una especia fresca y cÃtrica tan icónica de las cocinas vietnamitas y tailandesas. ¡te encantará!
¡Manos a la obra!
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