6 beneficios de tomar jugo de arándanos para tu salud y hasta para tu piel

Aunque los vemos como un snack o ingrediente de moda en smoothies, los arándanos son mucho más que una fruta bonita: son superalimentos reconocidos por la ciencia gracias a su alto contenido de antioxidantes, vitaminas y compuestos. Estos son algunos de los principales beneficios del jugo de arándanos para la salud y por qué deberías incorporarlos a tu alimentación más seguido.

Beneficios de tomar jugo de arándanos

Los arándanos son potentes fuentes de antioxidantes, vitamina C, fibra y potasio, útiles para apoyar la salud cardiovascular, reforzar el sistema inmune y mejorar la digestión. En varios estudios se ha reconocido su capacidad para combatir el estrés oxidativo y promover una dieta saludable. Sigue leyendo que te cuento sobre todos sus beneficios.

1. Los arándanos son un gran antioxidante y ayudan contra el envejecimiento

Los arándanos azules son especialmente ricos en antocianinas, pigmentos que les dan su color característico. Estas sustancias actúan como potentes antioxidantes, combatiendo los radicales libres que dañan nuestras células y aceleran el envejecimiento.

Según la Universidad de Harvard , consumir arándanos regularmente puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer.

2. Salud cardiovascular

Los compuestos polifenólicos de los arándanos ayudan a mejorar la función de los vasos sanguíneos, reduciendo la presión arterial y mejorando la circulación. Esto se traduce en un menor riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, principal causa de muerte en México según la Secretaría de Salud. También hay estudios que muestran que el consumo regular de arándanos ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL (el “malo”) y aumentar el HDL (el “bueno”).

3. Memoria y salud cognitiva

Varios estudios han relacionado el consumo regular de arándanos con una mejora en la memoria a corto plazo y un menor deterioro cognitivo en adultos mayores. Las antocianinas y flavonoides presentes en estas frutas parecen proteger las neuronas del daño oxidativo y mejorar la comunicación entre células cerebrales.

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4. Digestión amigable

Gracias a su alto contenido en fibra dietética (aproximadamente 3.6 g por taza), los arándanos promueven una digestión saludable, ayudan a prevenir el estreñimiento y favorecen el equilibrio de la microbiota intestinal.

También tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que no elevan bruscamente los niveles de azúcar en sangre, algo ideal para personas con diabetes o resistencia a la insulina.

5. Refuerzan el sistema inmune

La vitamina C es uno de los nutrientes estrella de los arándanos: una taza aporta casi el 24 % de la ingesta diaria recomendada. Este nutriente estimula la producción de glóbulos blancos y actúa como antioxidante, ayudando a mantener un sistema inmune fuerte. Además, su combinación con minerales como el potasio y el manganeso refuerzan los procesos metabólicos del cuerpo.

6. Aliados en todas las edades

Son recomendables para todas las edades: desde niños (por sus vitaminas y bajo riesgo alérgico), hasta adultos mayores (por sus beneficios cardiovasculares y neurológicos). Además, son bajos en calorías (una taza tiene menos de 85 kcal) y pueden formar parte de dietas de control de peso sin sacrificar sabor.

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