Durante abril, el restaurante El Tajín rendirá tributo a la cocina de Veracruz. La chef Ana Arroyo ejecutará las recetas que le compartió la cocinera tradicional Marta Soledad Atzin y el menú estará disponible hasta el 19 de abril.
Entre los platos que podrás saborear está el caldo de camarón con orejitas de pipián, el pescado a la vainilla con zampadas de pepita, el camote asado con miel y helado de vainilla, el cerdo en mole rojo de pipián y arroz blanco, además de unas chalupas, infladas de frijol, chiles chipotles rellenos, pescado huasteco y chileatole de res.
Viernes 14
¿Te fuiste de Semana Santa a Tulum? Cena maravillosamente en el restaurante El Pez, donde el chef Luis González recibirá en su cocina a los chefs Francisco Ruano de Alcalde, Paul Bentley de Magno Brasserie, Eleazar Bonilla de La Zebra y Dante Ferrero de Alodé.
Sábado 15
Los chefs antes mencionados cocinarán una excelente parrillada a la orilla del mar a partir de las 4 de la tarde. Además de buena comida habrá música en vivo y DJ.
