#RECETA Panini de queso manchego y manzana – Animal Gourmet
Animal Gourmet

Los chiles en nogada y la cocina del mes patrio

Ir al especial

kiwilimon

Ingredientes (para 4 porciones)

  • 4 teleras cortadas a la mitad
  • 100 gramos de queso manchego
  • 1 manzana en rebanadas delgadas sin piel
  • Mermelada de higo o mermelada de chabacanos, la necesaria
  • Aceite de oliva
  • 200 gramos de jamón (opcional)

Procedimiento

Barnizar una mitad de las teleras con aceite de oliva y cubrir la otra con mermelada de higos. Si no tienes puedes utilizar mermelada de chabacano.

Aparte, cortar las manzanas y el queso manchego en rebanadas. Colocar sobre el pan y agregar jamón al gusto.

Cerrar los sandwiches y poner en una parrilla de paninis cerrada. Cocinar a temperatura media hasta que el queso se derrita y comer caliente.

Para leer la receta publicada originalmente, haz clic aquí; si deseas conocer otras recetas de paninis, visita este link.