Es lunes y los padres seguramente volveremos a rompernos la cabeza pensando qué alimentos sanos incluir en las loncheras de nuestros hijos.
El refrigerio escolar debe cubrir de 15% a 20% de las recomendaciones diarias respecto de la energía y los nutrimentos de los niños, NO debe sustituir el desayuno ni la comida.
Un niño en edad escolar (6 a 11 años) deberá ingerir entre 263 y 290 kilocalorías por refrigerio.
Consejos prácticos
- Varios alimentos resultan más atractivos que una sola preparación.
- Elimina ingredientes ricos en grasa, sal o azúcar; incluye ingredientes ricos en sabor, textura y color.
- Aumenta el valor nutricional a cada preparación.
- Procura recipientes adecuados y que cierren herméticamente.
- No utilices recipientes que guarden olores.
- Evitar que los alimentos se aplasten o lastimen durante la transportación.
- Siempre incluye agua simple.
Lonchera de lunes:
280 Kcal.
- Cuadritos de queso panela
- Figuritas de pan integral con “una cucharadita” de Nutella
- 1/2 manzana
- Agua simple
Lonchera de martes:
290 kcal.
- ½ taza de jícama con limón y chile tipo Tajín
- Wrap de pechuga de pollo con lechuga (aderezado con hummus o jocoque en lugar de mayonesa)
- 10 almendras
- Agua simple
Lonchera de miércoles:
290 Kcal.
- Cadenita de pepino con dip de chamoy (quita el centro al pepino, córtalo en círculos y haz una pequeña incisión para unir los eslabones)
- Estrellas con jamón de pavo, pan integral y queso manchego
- Media taza de moras
- Agua simple
Lonchera de jueves:
290 Kcal.
- 10 zanahorias baby con dip de yogurt
- Carrito de salchicha con llantas de queso mozzarella (usa el queso en tiras y corta las llantas, únelas a la salchicha con palillos)
- Gajos de naranja
- Agua simple
Lonchera de viernes:
280 Kcal.
- Sándwich con ensalada de atún a la mexicana
- Bolitas de melón
- Agua simple
Los alimentos no son buenos ni malos, simplemente tienen ocasiones, y recuerda que el responsable de la alimentación del menor es el adulto que lleva la comida a la mesa.
