Hoy no basta ser un buen cocinero, servir bien y tener tu restaurante en una estupenda locación. Actualmente ya es necesario comunicar lo que eres y sabes hacer de la mejor manera posible, es decir, a través de imágenes. Los medios impresos, la televisión y las redes sociales exigen una calidad mínima de presentación y, ¿por qué no?, de antojo.

Ignacio Urquiza -fotógrafo que ha trabajado en casi un centenar de libros de cocina, campañas publicitarias y empaques relacionados con alimentos- comparte sus secretos en un Curso de Fotografía y Estilismo de Alimentos.

Urquiza te enseñará a que tus alimentos y tus fotografías comuniquen frescura, temperatura y antojo a través de técnicas para resaltar las texturas; cómo utilizar la iluminación y la composición óptica, entre otros trucos.

Si te animas a inscribirte te entregarán tu mandil, un kit básico de estilismo y un diploma. El curso será el 7, 8 y 9 de abril.

¡Apúrate, es cupo limitado!

Para más información:

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