¡A empezar el día como se debe! Tres recetas de desayunos saludables

Nada como un desayuno ganador que aliente a empezar con todo nuestro día. Es la comida más importante, así que es una  Sabemos que este es una de las comidas más importantes del día. Nada como apapachar a nuestro estómago con desayunos saludables que nos hagan completamente felices.

Para eso, te dejamos algunas recetas para que tengas desayunos saludables e incluso smoothies de campeones y rindas durante toda la mañana. Cada uno tiene todos los grupos de alimentos en deliciosos ingredientes que al combinarse hacen los platos más ricos para arrancar el día.

Smoothie choco lover

Ingredientes

• 1 taza de leche de almendras
• 1 taza de hielos
• 1/2 plátano
• 1 cucharada de cacao en polvo
• Una cucharada de amaranto
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharadita de nibs de cacao

Procedimiento

1. Mezclar en la licuadora todos los ingredientes a velocidad máxima.
2. Servir en un tarro y espolvorear las nibs de cacao.

Tostado de aguacate

Ingredientes

• 1 rebanada de pan Ezequiel
• 1/3 de aguacate
• Queso feta o de cabra fresco desmenuzado
• 1 cucharadita de chía y semillas de hemp
• Aceite de oliva
• 1 pizca de sal de Colima o cualquier variedad en grano fino
• Pimienta

Procedimiento

1. Tostar la rebanada de pan Ezequiel.
2. Colocar las rebanadas de aguacate.
3. Espolvorear los demás ingredientes y sazonar al gusto.

Bowl de avena Agua que Canta

Ingredientes

• 1/2 taza de leche de coco o almendras
• 1/2 taza de avena
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de azúcar morena
• Sal del Himalaya
• 1 cucharadita de chía
• 1 cucharadita de amaranto
• Toppings opcionales: rebanadas de plátano y frutos rojos; cacao nibs, almendras fileteadas, pasitas y arándanos.

Procedimiento

1. Preparar la leche con la vainilla, el azúcar y la pizca de sal.
2. Agregar la avena y dejar reposar una noche o mínimo 4 horas en el refrigerador.
3. Al pasar las horas, agregar en el bowl la chía y el amaranto.
4. Mezclar bien.
5. Decorar con la fruta y los toppings.

Con estas recetas tendrás un increíble día. ¡Qué vivan los desayunos saludables!