Hay lugares en la CDMX donde el tocino brilla en todo su esplendor en platillos muy originales y monchosos. ¿Qué tal una dona con maple coronada con trocitos crujientes de este ingrediente? ¿O unas ricas papas a la francesa envueltas con él?
Hay preparaciones como el monkey bread que valen la pena cocinar si eres amante del tocino. Lo mejor de todo es que siempre existirán ideas para que lo cocines como más te guste; y lo mejor, ¡está permitido en regímenes como la dieta keto!
Aceptémoslo, de los muchos ingredientes que existen, este es uno de los favoritos. Le da sabor, textura y en algunos casos un toque ahumado a toda clase de platillos.
El aroma del tocino lleva a estos lugares de la CDMX
Bacon Bar
Si eres fan de las combinaciones dulces y saladas este es el lugar ideal para encontrar platillos deliciosos hechos con tocino. Hay de todo un poco, sin duda, lo que más destaca son las hamburguesas y los sándwiches.
Para un antojo más dulzón, puedes pedir las galletas oreos fritas acompañadas de tocino, además de helado y su actual creación de hamburguesa de pan de muerto rellena de carne de res, queso cheddar, tocino y crema de tocino.
¿El plus? Nuestro ingrediente favorito está preparado en casa y tiene toques ahumados.
Dirección: Pedro Romero de Terreros, 1353, col. Narvarte Poniente.
Facebook: Bacon Bar
Instagram: @baconbarmx
Catamundi
Este lugar es un consentido para disfrutar de grandes platillos, donas y bebidas. Si los visitas pronto no dejes de probar la dona de maple con tocino, o las lonchas cubiertas con chocolate que son son espectaculares.
Además la carta es bastante amplia por lo que pedir otros platillos como empanadas, fondues y mini sliders.
Dirección: Alejandro Dumas 97. Polanco
Facebook: Catamundi
Instagram: @catamundi
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La galletería
¿Eres fan de las galletas? ¡Este es el lugar correcto! Más si lo que buscas son sabores fuera de lo común.
Tienen una de tocino con chispas de chocolate que entra perfecto en la lista de cosas dulces y saladas que no puedes dejar de probar.
Instagram: @lagalleteriamx
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Soul
Este lugar se distingue por sus hamburguesas; sin embargo, en el menú existe una opción que -si eres fan del tocino- debes probar.
Se trata de un brownie bañado en crema de avellana que está espolvoreado con tocino y lo corona una bola de helado de vainilla.
Dirección: Tabasco 101 Col. Roma.
Instagram: @soullaroma
Butcher & Sons
Las papas a la francesa envueltas en tocino se han vuelto un clásico de la CDMX. Te recomendamos que las pidas junto con tu hamburguesa preferida, hay opciones cien por ciento ganadoras.
Aprovecha que es temporada de pan de muerto y pide su rica malteada inspirada en sus sabores.
Dirección: Busca tu sucursal más cercana.
Instagram: @butchersandsons
Taller de Waffles
Este lugar te manda todo empaquetado a tu casa para que armes tus propias preparaciones, desde la masa, los toppings, salsas y por supuesto, el glorioso tocino.
Haz tus pedidos a través de su WhatsApp: 55 2765 9179. Entregan los días miércoles, jueves, viernes y sábados.
Instagram: @tallerdewaffles
Amante del tocino, ahora sí… a conocer estos lugares para comer rico en CDMX.
