¿Existe algo más reconfortante que un pollito rostizado con mantequilla? Creemos que no. Al menos cuando se trata del fin de semana, el pollo rostizado siempre saca de apuro y la mayoría de las familias mexicanas, tienen presente que este platillo es ideal para alimentar a muchos, de manera eficiente y práctica. Además, con lo sobrante, lo puedes porcionar y utilizar en la semana para sopas, ensaladas y guisos.
Los hay de muchas formas: adobados, con salsa, a la mantequilla o con ajo. Nosotros amamos una combinación de ajo con mantequilla y un toquecito de romero con limón. Por esta razón, aquí te dejamos una receta súper fácil para que hagas un pollo rostizado con ajo en la comodidad de tu casa.