Esta es la mejor receta de camarones zarandeados estilo Jalisco que debes preparar

La receta de camarones zarandeados puede resultar muy sencilla de preparar pero para lograr un sabor delicioso es necesario tomar en cuenta algunos tips y consejos para que el adobo quede delicioso. A continuación te comparto la receta estilo Jalisco y prepárala para toda tu familia.

Receta de camarones zarandeados estilo Jalisco

Por si te interesa: Este es el secreto para hacer el mejor caldo de camarón del mundo

Ingredientes

•  1 kilo de camarones grandes
•  250 gramos de mayonesa
•  4 dientes de ajo
•  80 gramos de mantequilla
•  Salsa picante
•  2 cucharadas de salsa soya
•  Sal y pimienta al gusto

Preparación

Antes de comenzar es importante desvenar los camarones, ayúdate de un palillo, córtalos en forma de mariposa y enjuágalos con suficiente agua.

En una sartén caliente, agrega aceite, ajo finamente picado y sofríe, una vez el ajo esté dorado agrega la mantequilla, remueve y cocina por 3 minutos más.

En una cacerola agrega la mayonesa, salsa de soya, ½ bote de salsa picante, luego remueve bien mientras incorporas la mezcla de mantequilla y ajo.

Una vez tengas una salsa homogénea, agrega sal y pimienta a los camarones cortadas en forma de mariposa y báñalos de esta salsa, deja marinar en el refrigerador por, al menos, ½ hora.

Una vez pasado ese tiempo, coloca los camarones en la zaranda (rejilla), llévalos al asador y cocina en fuego bajo por 10 minutos por cada lado.

Acompaña tus camarones zarandeados estilo Jalisco con ensalada o arroz rojo.