El tiempo vuela y el Corredor Cultural Condesa Roma regresa este viernes 30, sábado 31 de mayo y domingo 1 de junio con una espectacular décimo segunda edición con 92 propuestas de arte contemporáneo, diseño, moda, cine, literatura y, lo que nos ocupa, gastronomía.
El cartel culinario crece como lo hace el movimiento y habrá cenas, catas, cursos, degustaciones, chefs nacionales e internacionales y todo dentro de una fiesta urbana de cultura.
En Cinema Central, en Zamora 187, cocinará Benito Molina, chef y propietario del restaurante Manzanilla en Ensenada. Además de lo que promete ser una gran comida, habrá cervezas artesanales y proyecciones de películas al aire libre. Un evento delicioso que sucederá el viernes 30 y sábado 31.
Esos mismos días, Guy Santoro, chef del hotel St. Regis, dirigirá la cocina de Maison Artemisia donde habrá una cena maridaje con una capacidad limitada a 40 personas. Así que si se les antojó y quieren disfrutarlo les recomendamos reserven ahora mismo con Joel Puebla al teléfono 55 9627 6609.
Pablo Salas, chef del restaurante Amaranta en Toluca, estará a cargo de cocinar el sábado 31 en Bretón Rosticeros y promete ser un una comida memorable, como lo es su cocina y como lo es la oferta del anfitrión. Pueden hacer reservaciones al 5211 7196.
Además, los productores y comerciantes que forman parte de la República Gastronómica también estarán presentes el sábado y domigno para ofrecer los productos de alta calidad hechos por productores locales.
En todos los establecimientos participantes habrá mapas con los diferentes recorridos que se han planeado para este fin de semana. Las rutas no son estrictas más bien la recomendación es hacer los recorridos que más interesen. Jugarla de oído, dicen.
Para que vayas eligiendo lo que quieres hacer este fin de semana del Corredor Cultural Roma Condesa, te compartimos el programa oficial en PDF para que lo descargues. Recuerda hacer tus reservaciones con anticipación:
ProgramaCorredorCulturalRomaCondesa12.pdf by Animal Gourmet
