El 23 de septiembre de 2015, la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, organizada por la revista inglesa especializada Restaurant, fue revelada.
La sede, el Antiguo Colegio de San Ildefonso, recibió a los cocineros más influyentes de Latinoamérica en una fiesta para reconocer la pasión y trabajo que cada uno imprime en sus restaurantes.
El mejor restaurante de la noche fue el peruano Central, dirigido por Virgilio Martínez y Pía León, mientras que Quintonil del chef Jorge Vallejo ocupó el sexto lugar y se posicionó como el mejor restaurante de las 10 menciones que obtuvo México.
Así es cómo se vivió esta entrega, si quieres conocer los detalles, da click aquí.
La ceremonia de premiaciaón tuvo lugar en el Antiguo Colegio de San Ildefonso. // Foto: Latin America’s 50 Best Restaurants 2015.
El restaurante Dulce Patria de la chef Martha Ortiz apareció por primera vez en la lista en el puesto 49. // Foto: Latin America’s 50 Best Restaurants 2015.
La chef Elena Reygadas celebró la posición número 44 de su restaurante Rosetta. // Foto: Latin America’s 50 Best Restaurants 2015.
Sud 777 del chef Edgar Núñez obtuvo el lugar número de 27 en la lista. // Foto: Latin America’s 50 Best Restaurants 2015.
El chef Enrique Olvera recibió el Premio Diners Club por el Conjunto de su Obra. // Foto: Latin America’s 50 Best Restaurants 2015.
Amaranta del chef Pablo Salas se coló al puesto número 22. // Foto: Latin America’s 50 Best Restaurants 2015.
Mikel Alonso es chef de Biko, restaurante que obtuvo el lugar 10 en la lista. // Foto: Latin America’s 50 Best Restaurants 2015.
10 restaurantes de lista son mexicanos. Quien obtuvo mejor lugar fue Quintonil del chef Jorge Vallejo, quien se posicionó en la sexta posición. // Foto: Latin America’s 50 Best Restaurants 2015.
Central de los chefs Virgilio Martínez y Pía León repitió posición y se consolidó como el mejor restaurante de Latinoamérica. // Foto: Latin America’s 50 Best Restaurants 2015.
Elñ chef Virgiolio agradeció en Twitter “Mil gracias y no paramos de agradecer , LATINOAMÉRICA….. juntos somos un gigante muy inteligente”. // Foto: Latin America’s 50 Best Restaurants 2015.
