Qué comer y qué no cuando tienes diarrea

El calor es el tiempo por excelencia para la diarrea, uno de los principales síntomas de las enfermedades gastrointestinales, sobre todo si tenemos el hábito de comer en la calle y si no tomamos suficiente agua, lo que lleva a la deshidratación.

Pasos a seguir en tu dieta cuando tienes diarrea

Tienes que saber que la diarrea aparece como un mecanismo de defensa del propio intestino, que detecta algún elemento potencialmente peligroso, e intenta expulsarlo lo antes posible por medio de un torrente de agua.

¿Qué comer cuando te da el corre que te alcanzo? No olvides consultar a un médico primero y después darle cariño a tu cuerpo con alimentos que ayudarán a tu recuperación.

Aquí lo más importante es llevar a cabo una dieta astringente, compuesta por alimentos que reduzcan la duración y las molestias de esta indigestión:

• Lácteos: sólo yogurt natural.
• Carnes magras: pollo y pescados blancos.
• Frutas: manzanas y plátanos.
• Verduras: zanahorias, chayotes y papas, cocidas o en forma de puré.
• Huevos: Sólo de 2 a 3 unidades por semana.
• Cereales y pastas: arroz, pasta y pan blanco.
• Aceites y grasas: en forma moderada; evítalas lo más posible porque irritan al sistema digestivo.

Bebidas: un poco más de la ingesta diaria de agua recomendada, limonada alcalina, suero oral, infusiones como manzanilla, menta, hinojo o hierbabuena.

Técnicas culinarias: alimentos hervidos, a la plancha o al vapor. Mejor comer pequeñas porciones a lo largo del día que tres porciones grandes.

Qué no comer cuando tienes diarrea

• Lácteos: leche, quesos grasosos.
• Carnes: carnes fibrosas y grasas como cordero, pato, embutidos y pescados azules.
• Frutas: cítricos.
• Verduras: verduras y hortalizas flatulentas (crucíferas) y crudas.
• Cereales y pastas: integrales, bollería y pastelería comercial.
• Salsas grasas, refrescos con gas, jugos naturales y bebidas alcohólicas.

Técnicas culinarias: Evitar el modo frito, empanado, guisado y estofado, los alimentos especiados y grandes proporciones de comida.

La higiene es más importante que nunca

• El lavado frecuente de manos con agua y jabón es indispensable, sobre todo después de llegar a casa y de ir al baño.
• Baja la tapa del sanitario cuando le jales. Todo lo que está en el sanitario hace micro salpicaduras sin que lo notes, exponiéndote a bacterias sumamente nocivas que podrían ocasionar reinfecciones frecuentes.
• Mantén limpios los recipientes que se utilizan para el consumo de alimentos y bebidas, la cocina y el baño.
• Si la diarrea no cede en dos semanas, es fundamental acudir al centro de salud más cercano para recibir recomendaciones médicas profesionales.

Y si además de todas estas recomendaciones, quieres aprender a preparar agua de arroz, el remedio de las abuelas por excelencia para la diarrea, pasa por aquí.