Podemos cumplir nuestros antojos de algo dulce sin sentirnos culpables, y si es algo saludable, mejor. Te quiero compartir esta receta de brownies caseros sin harina que puedes preparar con sólo 3 ingredientes… Sí, un brownie con sólo 3 ingredientes, aquí te digo cómo.
Lo único que sí necesitas es contar con una freidora de aire, ya que es más fácil y rápido que salga bien esta receta.
Los brownies son un accidente en la cocina de una mujer en Maine, quien al hornear un pan de chocolate, olvidó añadirle levadura y el resultado fue un panecillo poco esponjado, que decidió cortar en cuadritos. / Foto: Shutterstock
Hay brownies elaborados con almendras, otros pistaches, con avellanas; algunos más arriesgados con coberturas de cajeta o dulce de leche, incluso con chocolate blanco.
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Receta de brownies en “air fryer”
4 porciones
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 2 cdas. de cacao puro
- 3 cdas. de crema de cacahuate (de preferencia sin azúcar)
Opcional: helado de vainilla (de yogurt natural o bajo en azúcar)
Preparación:
Precalienta tu air fryer y cocina a 165°C por 20 minutos.
- Mezcla todos los ingredientes en una procesadora de ingredientes, mézclalos hasta lograr una consistencia espesa.
- Vierte la mezcla en un tazón o un molde previamente engrasado o con papel encerado.
- Añade nueces (al gusto), y hornear dentro de la air fryer por 20 minutos.
- Servir con o sin helado, y ahora sí a disfrutarlo!
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Te dejamos la receta tradicional de brownies en caso de que no cuentes con freidora de aire, sigue la receta paso a paso. No olvides seguir nuestro canal de Animal Gourmet en Youtube.
