Si ya no sabes qué hacer en tus ratos libres dale una oportunidad a los podcasts gastronómicos; nada como una buena dosis de historias, antojos y por supuesto conocimiento para matar el aburrimiento.
A estas alturas, seguro ya has intentado de todo. Leer, cocinar, ver series de tele, escuchar música y cualquier pasatiempo culinario. No te preocupes, afortunadamente hay cosas muy útiles en internet que nos salvan del encierro.
Aprovecha para hacer tus actividades diarias mientras le pones play a alguno de estos podcasts gastronómicos, todos los encuentras en Spotify.
Por cierto, ¿ya checaste estas recomendaciones de playlists para cocinar? Valen completamente la pena.
GASTRONOMICAST
Este podcat gastronómico va de la mano de Mariana Orozco y Toño Sampere, dos amantes de la comida y del mundo de la cocina. Hablan sobre comida, recetas, ingredientes y anécdotas con gran humor y grandes invitados.
Puedes escucharlos aquí.
The Latest Food
Natalia de la Rosa es una periodista gastronómica que entró al mundo de los podcasts hace relativamente poco y se lo agradecemos: pone a la escucha de todo Spotify a chefs, escritores, productores y toda clase de personas que dedican su vida a la comida.
Si te gusta aprender de la cocina, sus raíces y toda la cultura alrededor del arte culinario, definitivamente este podcast gastronómico es para ti.
The Dave Chang Show
¡Este es uno de nuestros podcasts gastronómicos favoritos y tiene mucho que ver con el conductor! Una pista, lo visto en una de las grandes producciones de Netflix, Ugly Delicious.
Dave, además de ser un fanático empedernido de la cocina y chef del restaurante Momofuku es amante de los deportes, la música, el arte y el cine.
En su podcast habla sobre todo lo que implican los procesos creativos dentro de la cocina, además tiene grandes invitados que valen la pena escuchar.
¡Date una vuelta por su podcast!
The Right Wine
¿Te encanta el vino? Diego de la Peña te llevará de la mano y te enseñará todo lo que debes saber de esta gran industria. Este podcast va acompañado de gran música y por supuesto de una deliciosa botella de vino.
Tiene invitados fantásticos que son expertos en producir, catar y enseñar de vinos.
¿Estás listo? ¡Dale play!
Vino Para Principiantes
Juan Sotres es un apasionado del vino y en su podcast te enseñará todo lo que tienes que saber sobre el mundo de la vitinicultura.
Sotres te enseñará cada semana algo distinto, desde las variedades de uva hasta las regiones dónde se dan cada una de ellas.
¡Alista tu copita de vino y escucha!
Entre Cervezas
Nos encantan los proyectos con iniciativas increíbles. Entre Cervezas nace con la finalidad de ayudar a los cerveceros de habla hispana. Aquí podrás escuchar todas las novedades del mundo de la chela artesanal y entender mejor acerca de su producción y sus variedades.
¡Escucha acá!
Home Cooking / Samin Nosrat & Hrishikesh Hlrway
Este es uno de los podcasts gastronómicos que más nos tiene entusiasmados y es que sus conductores son todas unas joyas. Samin Nosrat hace todo bien, ganó un premio James Beard por su libro Sal, Grasa, Ácido, Calor y además de todo es muy carismática.
Este podcast se divide en cuatro partes y en cada episodio se habla sobre un ingrediente distinto. Lo increíble de todo es que Samin interactúa con sus escuchas a través de preguntas que mandan por correo.
El podcast lo puedes escuchar en la siguiente página o aquí.
Gastropod
Este es un podcast que conjunta lo mejor en temas de historia, ciencia y gastronomía. Los anfitriones son Cynthia Graber y Nicola Twilley, dos periodistas americanos dedicados al estilo de vida.
Cada episodio es diferente, hablan desde la agricultura y su relación con las fiestas antiguas, protocolos, ingredientes, vinos, territorios y todo lo que necesitas saber para amar la cultura culinaria.
¡Seguro aprendes mucho! ¡Dale play!
El Podcast de la Gastronomía
G de Gastronomía se encarga de que cada semana sea distinta, y trae a la mesa temas diversos para entretenerte y acercarte al mundo de la cocina. Además, te dará las mejores recomendaciones de productos, recetas, tendencias, restaurantes, sostenibilidad y hasta salud. Como ves, hay de todo un poquito.
¡Dale una oportunidad, te vas a divertir un montón! Escúchalo aquí.
Café de Mi Vida
Este podcast tiene todo lo que nos gusta: diversión, humor entrevistas y por supuesto café. Si te gusta despertar con una tacita bien cargada cada mañana, es para ti. Hay pláticas y entrevistas con expertos de la industria así como emprendedores y dueños de cafeterías.
Prepara tu mejor taza y escucha lo que tienen para ti.
