Los tamales de masa colada se realizan en cualquier época del año aunque son muy concurridos en Día de Muertos, se coloca un tamal en el altar con la pieza de carne que el difunto prefería.
Lúcete con tu familia y amigos preparando los mejores tamales ya sean verdes, de rajas con queso o de dulces. Sigue nuestra receta paso a paso.
El picte de elote es más que un simple platillo, es una expresión viva de la cultura chiapaneca que se ha mantenido vigente gracias a sus habitantes.
La cola de res en adobo es una receta rica en nutrientes y deliciosa que se suele acompañar con tortillas y arroz blanco.
Este queso obtiene su característico nombre de el molde de cincho en que se transporta y llega hasta nuestras manos. Aquí te cuento sobre su elaboración y te comparto una receta para disfrutarlo.
