Coco

El hambre de media mañana o la de la tarde ponen a prueba nuestra fuerza de voluntad y es el momento donde más cometemos pecados gordos. Está bien, comer colaciones es importante y te tenemos seis recetas de snacks saludables para que disfrutes tus tiempos entre comidas.

La quinoa es una semilla de la familia del amaranto que crece en los Andes y es uno de los ingredientes más importante de la cocina peruana. Para incluirla en tus comida, te damos cinco recetas y unos tips de cómo cocinar quinoa.

Esta receta es parte del libro Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raíces, editado por Larousse, el cual compila entrevistas y recetas de grandes cocineros de nuestro país.

El aceite de coco tiene un contenido en grasas saturadas muy elevado (86%), más que la mantequilla (51%) o la manteca (39%).

Las propiedades del jugo de esta planta son grandes y bastante favorables para el cuerpo humano. ¿Lo mejor? Casi no tiene grasas ni calorías.

Por la influencia de otros países, la comida tradicional de Aruba es una fusión de sabores locales, holandeses y sudamericanos que conquistarán tu paladar.

Hay que tener cuidado al comprar totoaba; está prohibida su pesca silvestre.

En 1978 fue nombrada bebida nacional de Puerto Rico, ¿sabían?

La oferta de alternativas a la tradicional leche de vaca en los grandes supermercados alcanzó un nivel de sofisticación sin precedentes, ¿cuál es la mejor? BBC Mundo explica.

Originario del sur de Asia, el coco "nadó" miles de kilómetros para llegar a las costas mexicanas donde se convirtió en sinónimo de frescura y descanso...