Cada 23 de diciembre, el Zócalo de la capital de Oaxaca alberga un concurso muy peculiar: la Noche de Rábanos. En ella, familias enteras oaxaqueñas tallan figuras en rábanos y compiten por las mejores creaciones.
Esta noche tiene un arraigo enorme en la localidad: ¡los oaxaqueños llevan 118 años celebrándola! Regularmente, la gente asiste al evento y después a la misa de Gallo.
Para esta ocasión, la producción de rábanos entregada fue de 12 toneladas de las variedades bartender o rábano largo y champion, también llamado rábano bolita.
Se requieren siembras en distintas fechas de la temporada para poder contar con rábanos de diferentes tamaños y facilitar el tallado de las figuras.
En este año se prevé que participen más de 100 artesanos en las categorías tradicional, libre e infantil.
Para participar en la Noche de Rábanos, las familias se inscriben según la convocatoria, cosechan los rábanos, escogen el tema de su obra y comienzan el tallado de las figuras.
Quien viva o esté de vacaciones en Oaxaca no se lo puede perder.
https://www.youtube.com/watch?v=J9RI_JjcCYQ
