Seguramente, el encierro te ha motivado a aprender cosas nuevas y te tenemos buenas noticias: si quieres saber más de vinos, hay varios que son muy buenos y baratos para aprender a catar o también a maridar. Conócelos, enamórate de ellos y disfrútalos.
Como dicen los expertos: a tomar vino se aprende… tomando vino. Así que llena tu copa, celebra las fiestas con responsabilidad y ¡Salud porque ya termina este año! Si no te encanta la temporada, AnimalMx te da una guía de supervivencia para pasarla bien.
Vinos tintos baratos
L.A. Cetto Nebbiolo
Este vino mexicano pasó 12 meses en barrica de roble francés, lo que da como resultado unos aromas muy marcados a especias, madera y frutos rojos, pero al mismo tiempo es fácil de tomar.
En relación precio – calidad, podemos decir que este es un vinazo. Marida perfecto con comida mexicana e italiana, así que bien puedes prepararte una lasaña boloñesa o acompañarlo con el tradicional lomo adobado navideño.
Precio: 293 pesos
Cono Sur Bicicleta
Lo maravilloso de este vino es que tiene mucha personalidad -es decir, no estarás tomando un juguito de uva más- pero es de alma joven, así que podrás tomarte toda la botella por tu cuenta y no enterarte de lo suavecito y bueno que está.
Su nacionalidad es chilena y su varietal es Pinot Noir cuyos sabores dulces y astringentes son perfectos para maridar con una pizza, un arrocito o una pasta con salsa de tomate.
Precio: 194 pesos
Cvne Crianza
Este es uno de los vinos tintos de la Rioja que no fallan y que amamos por tener buena relación entre precio y calidad. Es una magnífica opción si vas a hacer una carnita asada o si vas a preparar un arroz o pasta con salsas especiadas.
Precio: 270 pesos
Casillero del Diablo Carmenére
Esta casa vitivinícola es chilena y siempre cumplidora a la hora de servir en una copa. Nos gusta el Carmenére por ser la uva emblemática de este país y porque va perfecto con carnes rojas como el filete wellington o la picaña.
Precio: 251 pesos
Gran Sangre de Toro
Este es otro de los vinos que sabes que nunca van a fallar. Su origen es español, específicamente la región del Penedés.
Tiene mucha fuerza y taninos muy marcados. Va perfecto con un corte de carne y con embutidos especiados como la chistorra o el chorizo de Pamplona. Si te inclinas por un maridaje más mexicano, el mole, los adobos y cualquier cosa que tenga especias y chile le van muy bien.
Precio: 270 pesos
Portillo Malbec
Equilibrio entre suavidad y elegancia es lo que nos regala este vino argentino.
Esta botella guarda en sí misma uno de los mejores vinos baratos por su excelente relación entre calidad y precio que va excelente con carne roja, estofados, embutidos y arroces. Si la buscas para la temporada navideña, por supuesto que aguanta el lomo adobado y el bacalao.
Es de taninos suaves pero sabor intenso, así que tendrás dejos de vainilla, canela, especias y frutos maduros.
Precio: 225 pesos
Arienzo Marqués del Riscal
La Bodega no falla y, aunque la mayoría de sus etiquetas son de más de 300 pesos, esta versión es buenísima para cenar rico sin gastar tanto.
Combínala con el pavo y su relleno, la pierna adobada y hasta el bacalao a la vizcaína. ¿Por qué no? También le hace juego a los romeritos si el mole es muy especiado.
Precio: 299 pesos
Vinos blancos
Calixa Chardonnay- Monte Xanic
Un vino blanco mexicano de Valle de Guadalupe en Baja California. 100% Chardonnay, en barrica de roble francés. Se recomienda acompañar con sushi, risotto, pastas cremosas, mariscos y pescados de sabor ligero.
Precio: 299 pesos
Chateau Domecq Blanco
Este Chardonnay mexicano pasa 6 meses en barrica, lo que le acentúa sus notas a mantequilla, nueces y pan tostado. Asimismo, nos gusta su acidez media y lo bien que va con platillos cremosos y también con mariscos.
Precio: 275 pesos
Lagar de Cervera Albariño
Las Rías Baixas gallegas tienen todo para hacer vinos blancos de campeonato. Se utilizan uvas albariño, las cuales tienen sabores dulces con una acidez que los equilibra a la perfección.
Te va a saber espectacular con un pescado blanco cocinado con aceite de oliva y ajo. También empata con los arroces, los mariscos y la carne de cerdo que lleva salsas dulces.
Precio: 235 pesos
Las Moras Barrel Select Chardonnay
Si crees que con este calor nada mejor para refrescar que una buena copita de vino blanco estás en lo correcto. Tiene una vista amarillo pajizo y se pueden percibir ciertas notas cítricas.
De origen argentino, Las Moras es un vino bastante fácil de encontrar, tanto en supermercados, tiendas de conveniencia y especializadas en vinos.
Precio: 273 pesos
Casal García Vinho Verde
No, te prometemos que no es del tono que te estás imaginando, su nombre más bien hace referencia a la región donde se cultivan y producen uvas autóctonas para hacer un vino equilibrado, acidito y buenísimo para tomar solo o con un buen plato de paella.
Es de Portugal así que la cocina mediterránea le va espectacular. Pruébalo con el bacalao, los mariscos, las pastas blancas y los platos a los que les falte una nota ácida.
Precio: 217 pesos
Marqués de Burgos Verdejo
La uva blanca Verdejo no es muy popular en Latinoamérica, pero es un secreto español que debes conocer si te gustan los vinos blancos baratos y muy buenos.
Esta etiqueta se produce en la región de Rueda y tiene una acidez muy marcada que se equilibra con sabores afrutados como el durazno y la manzana verde.
Aprovéchalo para acompañar salsas blancas, pescados y arroces.
Precio: 295 pesos
Montes Classic Sauvignon Blanc
El vino chileno tiene algo que nos encanta: es fresco y a la vez con personalidad; se produce en altos estándares de calidad y eso sucede gracias al terruño con climas algo extremos pero perfectos para el cultivo de vid.
En etiquetas de blanco no se quedan nada atrás y este Montes Classic es el mejor ejemplo. Es muy fresco, como para acompañar un ceviche y también mariscos cocinados con ajo, cebolla y un buen sofrito.
Precio: 224 pesos
Vinos rosados
Casa Madero V Rosado
Desde Parras para el mundo, la vinícola más antigua de Lationamérica te propone un vinazo para esta temporada. Fresquito, con acidez media y notas a durazno, guayaba y melón, el rosado de Casa Madero es la opción perfecta para cualquier ocasión.
Esta botella tiene una excelente relación precio – calidad y nunca pensarías que estos vinos fueran tan baratos por los sabores que tiene.
Larrosa Rosé Izadi
En la frescura de un vino rosado se pueden encontrar sabores y aromas muy interesantes como los cítricos de un blanco seco y las moras de los tintos jóvenes. Esta botella tiene lo mejor de los dos mundos y es maravillosa para acompañar un buen ceviche.
Precio: 277 pesos
Emina Rosado
La ventaja de cualquier rosado es que puedes jugar con los maridajes y los sabores.
Este vino tiene un ensamble de uva Verdejo y Tempranillo, lo que hará que vaya muy bien con carne de cerdo, pollo, pescados y quesos frescos y maduros. No olvides servirlo frío para percibir más sabores y su evolución cuando lo oxigenes.
Precio: $269
Aliwen Rosé- Undurraga
Un vino rosado proveniente de Valle de Colchagua en Chile. Tiene uvas Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. 125 años de tradición respaldan esta marca enfocada en la calidad. Es perfecto para acompañar con comida tailandesa, china o como aperitivo.
Precio: 214 pesos
White Zynfandel- Beringer
Su tono salmón con toques anaranjados está listo para recibirte con un fresco olor a fresa, ciruela y frambuesa pero con un toque cítrico. Si lo que buscas es un acompañante fresco para una entrada este es el vino rosado que buscas, proveniente de Estados Unidos y con un volumen alcohólico del 10%.
Precio: 240 pesos
Blanc Zinfandel – L.A. Cetto
El Valle de Guadalupe en Baja California ve nacer este vino rosado con 24 meses de añejamiento. La uva zinfandel es de un gusto dulce y este vino alcanza el 11% de volumen alcohólico.
Precio: 150 pesos
