En esta ocasión te presentamos el libro Comida de los Tarahumaras, coordinado por Albino Mares Trías y editado por Conaculta.
Un platillo sencillo pero grandioso, va la receta de los tlacoyos rellenos de frijol.
Este platillo es clásico de clásicos, perfecto para recibir a la familia y celebrar juntos una ocasión especial.
Dale un nuevo sabor a tu mesa con estos envueltos de pak choi con salsa de frijol para una dieta alcalina.
No te compliques la vida buscando distintas harinas, conoce la forma más sencilla de prepararla en casa y atrévete a hacer esta receta.
Porque te queremos calienito y de buen ánimo te compartimos este platillo, ideal para hacer frente a esos días en que el cielo está gris...
Para que la comida mexicana sea realmente mexicana, dice el chef, debe contemplar tres ingredientes: maíz, chile y frijol.
