El arte del chocolate en Acapulco - Animal Gourmet
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The Fairmont Acapulco Princess y Art Chocolate Adventure se unen para celebrar la máxima expresión del arte del chocolate jamás vivida en el puerto. La cita será en este maravilloso hotel del 4 al 6 de agosto el puerto de Acapulco.

El festival contará con fascinantes actividades como nitrógeno con chocolate, pastelería molecular, trufas y bombones, coctelería, elaboración de moldes y preparación de ganache, por mencionar sólo algunas.

De igual forma habrá otras tantas dedicadas especialmente a los niños, que podrán divertirse haciendo chocopintura. Estas obras de arte serán subastadas durante la cena de gala del festival en beneficio del sistema DIF Acapulco.

A lo largo de estos tres días, reconocidos chefs nacionales e internacionales se darán a la tarea de instruirnos en las técnicas y el arte que giran en torno al chocolate por medio de cursos y conferencias magistrales ¿Qué tal conocer acerca de nutrición y salud con chocolate? ¿Cata de licores y chocolate? ¿O prefieres Choco-boda?

Estos son algunos de los chefs que podrás conocer en el evento:

  • Oswaldo Tapia de México
  • Christian Martínez de México
  • Mila Vargas de Colombia
  • Gunter Auerbach Castellas de México
  • Cyril Prudhomme de Francia
  • Laurent Trouble de Francia

Para participar debes reservar tu lugar en su página oficial, te dejamos el link aquí, hay varios paquetes que seguro se adecuan a lo que estás buscando.