drag_handle

El cielo de Brasil se llena de estrellas Michelin

Por Mariana Toledano

Por fin la Guía Michelín llegó a América Latina comenzando en Brasil, seleccionando los mejores restaurantes de Río de Janeiro y Sao Paulo, ciudades que están, literalmente, en boca de los expertos.

Esta es la lista que accidentalmente se publicó y que la revista Four Magazine logró publicar. Ningún restaurante recibió tres estrellas y sólo uno, D.O.M. de Alex Atala, logró obtener dos.  ¿Qué opinan sobre la selección?

** | D.O.M | Alex Atala

* | Oro | Felipe Bronze

* | Attimo | Jefferson Rueda

* | Epice | Alberto Landgraf

* | Le Pre Catalan | Roland Villard

* | Huto | José Adriano de Lima

* | Roberta Sudbrack | Roberta Sudbrack

* | Kosushi | Adriano Kanashiro

* | Jun Sakamato | Jun Sakamato

* | Dalva e Dito | Alex Atala

* | Kinoshita | Tsuyoshi Murakami

* | Olympe | Thomas and Claude Troisgros

* | Tuju | Ivan Ralston

* | Mee | Rafael Hidaka

* | Lasai | Rafa Costa e Silva

* | Mani | Helena Rizzo

* | Fasano | Rogério Fasano

El chef Alex Atala no tardó en verificar si su restaurante realmente había sido galardonado y lo publicó en su cuenta de Instagram.

Alex Atala

En horabuena por los merecidos reconocimientos a estos grandes del mundo gastronómico. Este es sólo el comienzo, esperamos que próximamente sean México, Perú, Chile y Colombia quienes reciban las apetitosas estrellas Michelin.