Estamos a un par de días de que empiece de lleno la primavera; pero ya se nos adelantó el calor. Para que no te pegue la ola de calor, hoy compartiremos un par de recetas para preparar suero hidratante casero.
Además de tener una botella de agua siempre llena a la mano. (Se tienen que beber al menos 2 litros de agua –entre agua simple y otros líquidos–diarios). Siempre es buena idea conocer una que otra receta de suero hidratante casero a la mano. Esto sirve mucho más rápido para revitalizarte, especialmente si te sientes agotado o muy deshidratado.
¿Por qué es importante tomar algún suero hidratante?
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Las altas temperaturas pueden ser un peligro, principalmente para menores de 5 años y adultos mayores. Pero nadie está excento (ni siquiera nuestras mascotas) de deshidratarse y pasarla mal en la temporada de calor.
Aunque la mejor forma de mantenerse hidratado es beber agua (y algunos otros alimentos que contienen gran cantidad de agua) siempre es buena idea tener un suero a la mano.
Qué son los sueros hidratantes
Según información oficial, los sueros hidratantes son bebidas cuya fórmula favorece la reposición –casi de forma inmediata– de líquidos y minerales que se han perdido al desidratarse o sufrir otra afección médica.
Sin embargo, es importante destacar que no hay que abusar de estas bebidas, ya que tienen una carga extra de minerales que pueden comprometer con una carga extra de trabajo a nuestros riñones.
CUANDO ES BUENA IDEA TOMAR UN SUERO HIDRATANTE CASERO
- Si haz sufrido diarrea y/o vómitos, ya que habrás perdido muchos líquidos y corres el riesgo de deshidratarte.
- Cuando te sientes muy cansado después de pasar mucho tiempo en el calor o sufres un golpe de calor.
- Cuando tienes mucha sed. La sed es la respuesta fisiológica a la deshidratación.
- Después de una noche de copas, ya que el exceso de alcohol también deshidrata.
Acá te van algunas recetas para preparar sueros hidratantes
Suero casero básico (o suero fisiológico)
Ingredientes
- Medio litro de agua
- 5 gramos de sal (cucharada y media)
Procedimiento
- Calentar agua, puede ser mineral o, si no tiene demasiada concentración de cal, el agua del filtro será suficiente.
- Tapar el recipiente y dejar que el agua llegue a su punto de ebullición.
- Añadir 4.5 gramos de sal para cocinar o sal fina de mesa y disolver bien.
- Transferir esta solución de agua y sal, todavía caliente, a un recipiente limpio y que se pueda cerrar herméticamente. Se puede utilizar una botella de vidrio con tapón de goma.
- Es importante, antes de utilizar cualquier tipo de envase, que lo esterilices bien, sumergiendo en agua bien caliente y enjuagando también con agua bien caliente.
Suero casero para rehidratación
Ingredientes
- Un litro de agua hervida
- Dos cucharaditas de azúcar
- Una cucharadita de sal para cocinar o sal fina de mesa
- El jugo de medio limón
- Una cucharadita de bicarbonato.
Preparación
- Calentar el agua. Cuando empiece a entrar en ebullición, añadir el bicarbonato, el limón, la sal y el azúcar.
- Mover bien para que todo se mezcle adecuadamente.
- Tapar y dejar que vuelva a hervir.
- Trasladar a un recipiente limpio y previamente esterilizado.
- Tapar bien y meter al refrigerador cuando se enfríe.
Cuáles son los beneficios de tomar suero casero
El limón y el bicarbonato son astringentes que calman el dolor, los retortijones y las ganas de vomitar, la sal tiene la capacidad de retener líquidos para que éstos no se expulsen, y el azúcar aporta las calorías que hemos perdido en el vómito, y ejerce de suplemento de la alimentación en situaciones en las no tenemos ganas de comer nada.
Suero casero de zanahoria
Este suero es muy eficiente para rehidratar a los bebés. La zanahoria tiene un sabor dulzón que agrada a los niños y les ayuda a recuperar los nutrientes que hayan podido perder en episodios de vómitos y diarreas.
Ingredientes
- 1 litro de agua hervida o destilada
- 1 zanahoria mediana
- 2 cucharaditas de azúcar o miel
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 pizca de bicarbonato.
Preparación
- Rallar la zanahoria.
- Hervir un litro de agua con la zanahoria rallada y retirar del fuego.
- Colar el agua resultante.
- Transferir a un recipiente esterilizado y añadir el azúcar, la sal y el bicarbonato, moviendo bien para que se disuelva.
- Tapar el suero casero y meterlo en el refrigerador para que se conserve mejor.
Cómo tomarlos
Es conveniente, en cualquier tipo de suero casero hidratante, que tomes a pequeños sorbos y no con ansiedad, ya que beberlo en grandes cantidades puede provocar nuevas ganas de vomitar.
Toma unos cuatro vasos de suero al día, que equivalen a aproximadamente a un litro, para conseguir una óptima hidratación.
En el caso del suero de zanahoria para el bebé, dale cucharaditas poco a poco hasta completar un litro.
En todos los casos, si no vas a consumir el litro en 24 horas, tendrás que desecharlo.
Una receta deliciosa e hidratante
Si a algunos adultos nos cuesta trabajo tomar un suero por su peculiar sabor, imagínate a un niño o un bebé. Pero todo tiene remedio: para saborizar los sueros caseros puedes usar jugos de frutas naturales.
Ingredientes
- El jugo natural de la fruta que más te guste
- Suero fisiológico base
Preparación
- Exprimir o extraer el jugo de la fruta que más te guste.
- Vaciar en un molde para hielo en el congelador.
- Al tomar el suero base, añade unos cubitos de hielo de sabores.
Aunque también puedes optar por comprar sueros comerciales en tiendas de autoservicios y farmacias, te recomendamos probar la alternativa casera. Lo natural siempre es mejor.
También puedes solicitar de forma gratuita Vida Suero Oral en tu clínica o centro de salud más cercano.
Y si quieres otras recetas que no son propiamente de sueros pero rehidratan bastante bien y son deliciosos, pasa por aquí.
