Marven, mejor conocida como "Lady Tacos de Canasta", platica cómo comenzó a hacer la que considera "la auténtica y tradicional
No hay mejor pretexto para darse una vuelta por las mejores paleterías y heladerías que los días calurosos. Estas 13 opciones nos encantan.
El segundo capítulo de la serie Cocineros cuenta la vida de Celia Florián, una de las cocineras más importantes de Oaxaca.
La Fonda Don Chon y su chef, Fortino Rojas, fueron reconocidos durante años por ofrecer atrevidos platos elaborados con carnes de oso, león, tejón, víbora…
Encontrarás de todo: chiles rellenos de cerdo, de res y combinados; nogadas dulces, neutras y hasta deslactosadas; capeados y sin capear; e incluso chiles en nogada veganos.
Esa tortilla inmensa y doradita cubierta con asiento de manteca, frijoles, queso fresco y la proteína a elegir: tasajo, longaniza o chapulines.
El Pozole de Moctezuma ya tiene 70 años de consentir las barrigas de los comensales que están dispuestos a añadir huevo, sardina y mezcal a su pozole.
Chepina Peralta fue la primera mujer en tener un programa de televisión de cocina en toda América Latina. De eso ya hace ¡50 años!
¿Será que el dicho " los niños y los borrachos siempre dicen la verdad" podría tomarse en cuenta para una
Champiñones rellenos con tocino y queso azul Ingredientes 3 rebanadas de tocino 6 champiñones grandes 1 cucharada de mantequilla ½ cebolla picada en trocitos 1 diente
Si aún no ves esta serie de Netflix, ¿qué esperas? ¡Quién iba a pensar que podríamos comernos a este monstruo aterrador! Checa los ingredientes.
El consumo de ostras se popularizó en el siglo XVII, cuando los indígenas Lenape se las presentaron a los migrantes irlandeses que llegaron a NY.
Para ver cómo han cambiado los pasteles de boda a través del tiempo te presentamos este video que muestra pasteles desde los años 20 y hasta nuestros días.
Acompáñanos a descubrir la manera en la que se prepara el mole negro, el rey de los moles.
