#RECETA Donas caseras de Nutella, fresa y crema de queso
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#RECETA Donas caseras de Nutella, fresa y crema de queso

Esta receta es perfecta para el fin de semana. Es el plan ideal para un domingo en casa: preparar donas para después comerlas viendo a tele, ¡qué delicia!

A continuación te compartimos la base para hacer unas donas increíbles y tres recetas de glaseados irresistibles. Lo maravilloso de este pan es que puedes agregarle lo que quieras, chispas de chocolate, trocitos de galleta, chispitas de colores o lo que se te antoje, el propósito es hacerlas irresistibles. 

¡Manos a la obra!

Base para las donas

Ingredientes

  • 1 kilo de harina
  • 260 gramos de azúcar
  • 40 gramos de levadura fresca
  • 80 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • Vainilla
  • 200 mililitros de leche

Preparación

En un recipiente grande disolver la levadura con la leche. Incorporar el resto de los ingredientes y mezclarlos hasta obtener una masa lisa y elástica.

Cubrir con plástico el recipiente y reservar la masa hasta que alcance el doble de su volumen.

Una vez lista, amasar con las manos y estirarla con un rodillo.

Cortar la masa con un molde redondo para formar las donas, no olvidar el círculo del centro. Colocar las donas en una charola y dejar reposar una hora más para que la masa doble su volumen.

Freír las donas en aceite caliente y escurrir bien. Ya frías, sumergir las donas en el glaseado favorito y decorar.

Glaseado de Nutella y galletas

Ingredientes

  • 1/2 taza azúcar glass
  • 2 cucharadas Nutella
  • 3 o 4 cucharadas leche

Preparación 

En un recipiente mezclar el azúcar glas y la Nutella.

Agregar de una en una las cucharadas necesarias de leche para obtener una mezcla líquida y homogénea.

Sugmergir la dona y dejar secar.

*Tip: Agrega a tus donas pedazos de gallea

Glaseado de crema de queso

Ingredientes

  • 30 gramos crema de queso tipo Philadelphia
  • 1/2 vaina vainilla, raspar las semillas
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 2 cucharadas de agua caliente

Preparación 

Batir el queso, las semillas de vainilla y  cucharadas de agua caliente hasta conseguir una crema. 
Agregar la sal y el azúcar y mezclar de forma uniforme.  Sugmergir la dona y dejar secar.

Glaseado de fresa

Ingredientes

  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 3 cucharadas de mermelada de fresa
  • 3 o 4 cucharadas de agua
  • Colorante rosa (opcional)

Preparación 

En un recipiente mezclar el azúcar glas y la mermelada de fresa.

Agregar de una en una las cucharadas necesarias de agua para obtener una mezcla líquida y homogénea.

Sugmergir la dona y dejar secar.

*Tip: Decora tus donas chispas de colores.