¿Tiene la gastronomía el poder de cambiar incluso divisiones políticas?
Este 16 de junio se celebra el Día mundial de la tapa española. El restaurante El Jolgorio lo celebrará con unas muy originales.
El aroma de cacao en el bouquet es signo de la evolución del olfato del catador y del propio vino.
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Vatel es un símbolo en Francia y en el mundo gastronómico, su vida ha sido inspiración para muchos.
Fanny y Alexander es una película donde la gran tradición gastronómica es plasmada por Ingman Bergman.
El olor y sabor de la cocina del surecte asiático es un enigma que encantó a franceses y que seduce a cualquiera, como podemos ver en la película "El perfume de la papaya verde"...
El sabor de las especias es tan poderoso como el influjo de los planetas en el acontecer del tiempo.
A través de cinco estampas, la cinta de Bernardo Bertolucci retrata el vínculo de Pu Yi (el último Emperador de China) y la comida, una actividad tan humana y terrenal...
La cinta 'Bottle shock' cuenta la historia de un singular evento en Francia que echó al suelo, por siempre, la idea de que los mejores vinos son los franceses...
Embutidos ibéricos de la más alta calidad, quesos excepcionales, vinos soberbios y productos que puedes llevar a casa o pedir que te los preparen en El Jolgorio. ¡No te lo pierdas!
El brillo intenso del mundo del vino y la enología también esconde las pasiones más terribles y los sentimientos más peligrosos...
La cinta de 1995, dirigida por Alfonso Arau, refleja el inicio de la industria vinícola en el valle de Napa, California y las manos mexicanas que ayudaron a construirla...
¿Cuál es la historia detrás de esas botellas de vino? ¿Está relacionada con la trágica politica chilena? Al parecer sí y uno se puede aproximar desde una película de 1993...
¿Cómo comen los presidentes de Francia? ¿Son sibaritas consumados o burócratas oscuros a quienes no importa la buena mesa? Por lo menos uno sí era profundo amante de la comida y cocina...
¿Qué alimentos distinguen a los signos zodiacales de verano? Te presentamos la segunda parte del especial de astrología gastronómica...
