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Los chiles en nogada y la cocina del mes patrio

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Hotaru, cocina japonesa al más puro estilo Tokio en la CDMX

Hotaru es un restaurante de cocina japonesa al poniente de la ciudad. Es un lugar formal e íntimo pero también un espacio para que vayas a comer rico, conozcas la cocina Edomae y la pases bien.
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Fugu, un platillo para morirte

La mala preparación de alguna receta puede resultar desagradable, pero en este caso podrías perder la vida. Mira cómo cortan el pez globo...