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Los chiles en nogada y la cocina del mes patrio

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Cómo hacer esquites en casa: tres recetas para lograrlo

Porque nos encanta el maíz en todas sus presentaciones, te damos las mejores recetas de esquites para preparar en casa. Con mayonesa, salteados o en un guiso con chile verde, son un tentempié delicioso para comer a cualquier hora del día y ahora ¡ya no tendrás que esperar a que se ponga tu carrito de confianza en la calle!
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Manual básico en defensa de las garnachas chilangas

Para comida creativa, en la Ciudad de México nos pintamos solos. Pero hay que reconocer que nos vemos más innovadores de la cuenta en algunos platillos que son comunes en el resto del país. En defensa de nuestras garnachas chilangas, te explicamos algunos conceptos básicos que aquí son mandamientos culinarios.
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