En la Agenda Gourmet, reunimos semana a semana los mejores eventos del mudo culinario.
Rodolfo Castellanos nació en Oaxaca y crea platos nuevos inspirado en los sabores de su tierra.
Matteo Salas es uno de los chefs consentidos de San Miguel de Allende.
Hans Backhoff es uno de los personajes de mayor influencia en el mundo del vino mexicano.
El chef Jair Téllez está al frente de dos de los restaurantes más prestigiados de México.
El talento joven hace gala de la gran calidad de la cocina mexicana.
Fernando Pérez Vera creó el festival Morelia en Boca para honrar la cocina y belleza de aquél lugar.
Una serie que todo amante de la cerveza debe ver y apreciar.
A su corta edad, la chef Gaby Ruiz a sorprendido por su talento y dedicación, conócela.
La tercera edición del Foro Mundial de Gastronomía Mexicana ya comenzó. Por supuesto, los detalles en Animal Gourmet.
Él es uno de los chefs que han volcado su curiosidad culinaria a los laboratorios para crear técnicas y platillos a través de la cocina molecular...
En la cocina del restaurante modenense, uno de los más reconocidos a nivel mundial, Massimo Bottura manda. Sin embargo, gran parte de la genialidad culinaria le corresponde a Lara Gilmore, quien ha sabido inspirar y afinar el talento de su esposo...
Durante su participación en Mesa Redonda 2015, Lara Gilmore habló sobre la estrecha relación entre la cocina y el arte y cómo comfluyen en la cocina de su esposo, Massimo Bottura...
Detrás de un gran chef hay una gran mujer, Lara Gilmore es la persona que alienta e impulsa a Massimo Bottura a crear grandes platillos.
Hay dos países que nos enseñan mucho año con año dentro de la gastronomía y, por supuesto, son dos ejemplos para aprender y ver con detenimiento la ruta que en México queramos escoger: Perú y Argentina...
La gastronomía también ayuda a la gente más allá de la comida y la alimentación. Puede cambiar vidas y el chef David Hertz explica cómo...
