La cocina de Monterrey brilla en el mundo gracias al chef Guillermo González Beristain y la Academia Mexicana de Gastronomía reconoció su increíble labor.
Gucci Osteria by Massimo Bottura que tiene su cocina bajo la batuta de la mexicana Karime López está en la nueva Guía Michelin 2020.
El noveno mejor restaurante de Latinoamérica viene a México en un pop-up de Casa Müi para enseñarnos lo mejor de la carne en la cocina peruana.
Parrilleros es el nuevo reality show de canal Space conducido por Toño de Livier para descubrir a los mejores en carnita asda del país.
¿Te has preguntado cómo logra un panadero su receta perfecta de pan de muerto? Te contamos la historia de Carlos Ramírez Roure de Sucre i Cacao.
Las Quince Letras es un restaurante comandado por la cocinera Celia Florián, quien se ha convertido en referente de la cocina oaxaqueña.
Hora de hablar de las personas que hacen posible una experiencia gastronómica como las que nos gustan. Te contamos de Oficios Culinarios y sus congresistas.
Los golosos sabemos que no hay confort más instantáneo que aquél que se produce de morder una buena tablilla de
En 2019, México volvió a brillar en la ceremonia de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica. ¡Mira todos los restaurantes que fueron premiados!
Actuar a favor de niños en situación de calle es posible comiendo rico y tomando buen vino a través de la Fundación Ayúdate a Dar.
Lorea ofrece una nueva forma de ver la cocina: esa parte investigada, documentada y académica que a la vez es muy sabrosa, accesible y con un servicio impecable.
El chocolate que conocemos en cualquiera de sus formas es producto de un árbol que tiene su origen en la
Este chef integra lo mejor de la cocina española con los ingredientes y técnicas de la gastronomía de Acapulco. Te platicamos de lo que encontrarás en el restaurante de Elcano.
Aunque sobran motivos para visitar Nicos, esta temporada viene con todo en el festival de las tostadas que se diseñaron por el Chef Vicko Morales y Gerardo Vázquez Lugo.
El chef Aquiles Chavez, en conjunto con Ramón Orraca, emprendieron Braco, un restaurante cuyas bases son la cocina de brasa y el comal. Ingredientes mexicanos y mucha creatividad llenan los platos de este lugar en la colonia Condesa.
Hay muchas maneras de hacer un maridaje de chiles en nogada perfecto. Le preguntamos a dos expertas y nos dieron algunos consejos para hacer brillar a este platillo tan emblemático.
