Jitomate

Ya casi llega la primavera y con ella el calor de la Ciudad. Y tenemos ganas de comer sano, fresco y rico. Platicamos con uno de los representantes más importantes de la cocina guerrerense, Eduardo Palazuelos, y nos platicó esta receta, ensalada de quinoa que refresca a cualquier acalorado.

Fresco, saludable y bastante accesible. Sí, estamos hablando del requesón. Aunque nos encanta para rellenar gorditas, acompañar una buena queca o ponerlo arriba de un tlacoyo, hay muchas más maneras de usarlo de las que crees. Para que tomes inspiración, te pasamos unas recetas.

No nos sorprende que ames la pizza, es una de las industrias alimentarias más rentables de comida rápida y además, echándole ganitas es una auténtica delicatessen. Como a nosotros también nos encanta, queremos explicarte cómo hacer pizza desde cero.

Si tienes antojo y ganas de cocinar, ¡buenas noticias! es posible hacer pizza sin horno. Aquí te damos algunas ideas, recetas y mezclas para que quede justo como te la estás imaginando.

El hambre de media mañana o la de la tarde ponen a prueba nuestra fuerza de voluntad y es el momento donde más cometemos pecados gordos. Está bien, comer colaciones es importante y te tenemos seis recetas de snacks saludables para que disfrutes tus tiempos entre comidas.

Deliciosa y saludable, apta para diabéticos e hipertensos.

Aquí van algunos trucos para novatos que incursionan en la cocina, ¿te los sabías?

No hay duda, esta fruta (comúnmente confundida con verdura) es una de las más presentes en los platillos y recetas de cualquier parte del país...

Según parece, la historia moderna del jitomate común comenzó cuando una mutación genética —cultivada de forma selectiva por los indígenas de América Central— produjo un fruto más grande y nudoso...

¿Ya te aburriste de la típica e insípida ensalada de lechuga con jitomate y pepino? Tienes que leer esto.

Algunas de las sobras de la comida pueden tener aún una vida útil, aprovecha y plántalos en casa.

El secreto para disfrutar de jitomates siempre frescos y jugosos es hacer esta conserva durante el verano, para que en invierno no haya pretexto...

Rico, jugoso y muy delicioso. Existen más de 5 mil variedades de este fruto en todo el mundo pero todas tienen algo en común: son muy nutritivos...

Disfruta de un platillo muy fácil de hacer, salmón y echalotes, una vez que pruebes esta receta seguro pasará a tus favoritas...