El Centro Histórico de la CDMX tiene una basta oferta de comida no importa si traes prisa o vas con todo el tiempo del mundo, siempre hay una opción. Bechamel es uno de los lugares para tomarte tu tiempo y disfrutarlo.
Las tapas reinan la gastronomía española, su practicidad para prepararlas y comerlas, encanta a casi todo el mundo. Es su
Además de los eventos del Oktoberfest de Alemania, esta semana hay cursos de comida mexicana, eventos de cocina española y una fiesta de chocolate que no te puedes perder.
¿Tiene la gastronomía el poder de cambiar incluso divisiones políticas?
Te compartimos en exclusiva la receta del cuscús y del chorizo de Extremadura que el escritor nicaragüense menciona en su obra.
El Quijote es el referente por antonomasia de refranes y dichos populares. La comida que en él se menciona permite,
"Ir de ptapas" es una de las cosas fundamentales en la gastronomía española, a tal grado que este 22 de octubre se celebra el día internacional de la tapa.
Cocina amable y sabrosa, con chispas de ingenio y derroche de técnica en un marco inegualable: el restaurante 'high tech' más espectacular de Europa. Un lugar para comer y ser feliz...
Conoce la importancia de las herramientas en la cocina desde dos ópticas distintas que se realizan de manera simultánea: una exposición para entender la forma en la que ha cambiado la forma de comer y una jornada para comprender la importación de los utensilios...
Un documental pretende ser testimonio fielde cómo la cocina española contemporánea cambió la forma de apreciar y disfrutar la cocina en todo el mundo...
Cada vez que alguien dice: "en la cocina menos es más", un español ralla tomate para ponerlo sobre un pan tostado y devorarle con una tremenda sonrisa...
El cocinero valenciano nos desvela sus cinco direcciones favoritas para comer arroz. "A casi todos voy a comer paella valenciana pero tienen otras especialidades que merecen la pena"...
Por un cúmulo de recuerdos y fantasías relacionadas con el aceite de oliva y la cocina, llegar a España fue una experiencia cumbre...
Ferran Adrià: «La gran revolución del futuro va a ser reconocer que el comensal es también cocinero»
Cuando en 2011 el chef español cerró elBulli, nadie pensó que volvería a cocinar pero ahora Adriá cocina conocimiento. Mira...
Un comediante y guionista español lanza una petición para pedirle a Apple que sea el intermediario para pedir que haya un icono de paella para esta aplicación; "si hay de pollo, pizza y gambas, ¿por qué de paella no?
Para los neófitos en este sector gastronómico, ahí va una breve introducción: los cohetes son los que llevan dentro un huevo de codorniz; y las bombas son aceitunas tamaño gigante rellenas...
