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Taco placero de Matteo Salas, chef de Áperi.
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Evolución de tendencias gastronómicas: ¿de verdad hemos cambiado nuestra forma de comer?

Cada vez va más rápido el mundo de la cocina, o al menos eso parece. La evolución de tendencias gastronómicas aparenta seer constante; sin embargo, el camino que hemos recorrido más bien vuelve a los orígenes. Te platicamos cómo ha evolucionado nuestra manera de alimentarnos.
lugares de pescados y mariscos
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17 lugares para comer pescados y mariscos en la CDMX

En temporada de calor sin duda se antojan unos buenos pescados y mariscos para refrescar, acompañados de una cerveza bien fría. Podemos tener antojo de un buen coctel de camarón, un aguachile, o una tostada de pulpo pero sin duda no en todos los lugares están buenos.
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